今日ものんびりと 2021年05月
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低温調理は便利だけど食中毒に注意が必要

はいさい!定時に上がりたかったツバサさー。
20分くらい残業した(´・ω・`)

ウマ娘 トウカイテイオー メジロマックイーン 今日ものんびりと 2021/05/26

もっと幼くした方がいい気がする。

最近は土・日に低温調理する機会が多かったけど、
夏が近付いてきて食材が痛みやすかったり、
菌が繁殖しやすい時期だから低温調理食中毒の危険があると書いておこう。
低温調理をして写真を載せる機会が多かったけど、
火が通るか通らないかで調理することが多いから、
火が通らず生のままになったりしている可能性があるから注意して欲しい。

あとは完全に殺菌できるほど火力を上げて加熱しないから、
菌が完全に消えることはないしそのまま放置したりすると菌が増殖するから、
それも食中毒に繋がるし完全に火が通るようにしないと大変なことになる。
単にお腹が痛くなるだけならともかく、
最悪、死んだりする可能性もあるから生肉なんて特に注意して欲しい。

ブログで何度も取り上げていたから興味を持った人もいるかもしれないけど、
僕も最初の内は上手く火が通っていないなんていう事もあったし、
逆に火が通っていそうでも食べてみたら生っぽい感じがしたりして、
結構、調整がシビアではあるから美味しく作る調理法ではあるけど、
絶対に安全ではないというのは覚えていて欲しいかな。

しっとりとした感じに出来上がって美味しく食べられるんだけど、
あくまでギリギリで火を通して作る訳だから、
上手く火が通らなかった時は諦めて煮るなり焼くなりして欲しい。
僕は使ったことないものの低温調理用の器具も売っているから、
使う場合はしっかりと説明書を読んで使って欲しいね。

生肉はやばい(´・ω・`)
読んで頂きありがとうございました!
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テーマ:おうちごはん / ジャンル:グルメ
[ 2021/05/26 23:21 ] 料理・食べ物 料理 | TB(0) | CM(-)
関連タグ:イラスト 絵のお話 料理 低温調理 食中毒

【転職して1ヶ月ちょっと】臆せず質問するくらいがいいかも

はいさい!蚊に刺されたツバサさー。
痒い(´・ω・`)

ウマ娘 トウカイテイオー メジロマックイーン 今日ものんびりと 2021/05/25

なんか違うな。

今日は仕事で朝に軽く説明されてそのままやってみたんだけど、
最終的に完成したものは間違っていなかったものの、
もっと簡単なやり方があると言われてそっちにすれば良かった。
説明されてそのまま自分のやり方でやったんだけど、
もっと力を入れるところと手を抜くところは分かるようになりたいと思う。
慣れて一人で出来る仕事もあるけど、
一つの仕事で確認するのもまだ隅々まで確認するみたいな感じで、
力の入れ具合が分かっていないというのがあるんだよね。

慣れていけばここは大事だからよく確認する、
あそこは要点だけ確認すればいいからそこまで時間をかけないという判断が、
やっていけば出来るようになるんだろうけど、
何でもそのままちゃんとやろうとするからいけないんだろうか。
まあ、後は説明された時に向こうが求めていたものと、
その説明を聞いて理解してやったことが違ったというのもあるから、
やり方がこれで合っているかとか、どんどんと質問してもいいかもね。

他には特定のものだけ選択してやって欲しいと言われていたものがあったんだけど、
本格的に携わったことがない仕事だったから、
後で削除すればいいと思って一応全て網羅しておいたんだよね。
それでそこまでやらなくてよくて、
何のためにやるのかを考えてその仕事をするといいと言われたんだけど、
やったことがない仕事だし調べてみたりしたけど、
どこまで適応されるか分からないし、だったらもっと携わらせてから任せて欲しかったよね。

後で本当はやって欲しかったとか、
必要な部分が足りないと言われても困るから全て網羅していた訳だし、
それに重要な仕事な訳だから一通り一緒にやってから、
こちらに投げるなりすれば良かったと思うけどね。
説明だけして後は完璧にやってねと言われてもね。
そりゃやったことも関わったこともないことをやれと言われたら予防措置は講じるよ。
足りなくて困るよりは多くて削除するくらいがいいとは思うし。

でも、逆にこういうところで遠慮したり萎縮したりしているから、
こういうミスを自分で防げていないのかなって思った。
失敗して当たり前の期間だし、周りを見ていても長くやっている人でも失敗しているんだけど、
最初から何でも上手くやろうとか気を効かせておこうなんて考えずに、
どんどんと質問してすり合わせるくらいがいいのかもね。
正直、まだ遠慮している部分はあるけどしつこいと思われても、
今はどんどんと質問したり、考えを披露してすり合わせしたりして、
地固めする時期なのかもしれない。

後は将来的に後進を育てるとしたら、
今回のような気持ちは忘れないようにして接したい。
やっぱり入ったばかりだと臆してしまうし、
失敗したくないから予防線を張って要らないことまでしたりするから、
後進がこういう思いをしなくてもいいようにしてあげないと。
新人の時にしか分からない苦しさってあるしね。

明日からどんどん質問しよう(´・ω・`)
読んで頂きありがとうございました!
 
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関連タグ:イラスト 絵のお話 仕事 方法

明日には届くだろうか

はいさい!雨に降られたツバサさー。
曇りだって言っていたのに(´・ω・`)

ウマ娘 トウカイテイオー メジロマックイーン 今日ものんびりと 2021/05/24

もっと小柄にしてもいいかな。

Amazonでポイントアップキャンペーンがやっていて、
1万円以上買うとポイントアップの対象になるから、
今回は前から気になっていたスキャナーを買ってみた。
中古の美品にしたんだけど付属品も全て付いてくるっていうし、
状態もいいみたいだから思い切って購入。
早くて明日、遅くても今週中には届くだろうから楽しみである。
でも、こんなに高い買い物は久し振りだから、
ちゃんと塗ってある色に近い感じでスキャン後は出て欲しいね。

後はちょこちょこ消耗品を買ったりしたけど、
いつも飲んでいる青汁のお徳用が復活していたからそれもポチッた。
サプリもよく飲んでいるから欲しいというのもあるけど、
青汁なんて本当に毎日飲んでいるようなものだから、
安く買える時やお徳用が買える時に買っておかないとね。
定期的に買うよりはセールやポイントアップの時に買った方が得だし、
今度のポイントアップキャンペーンまで持ってくれるといいけどね。

買ったといえば極細のも買ったんだけど、
まだ開けてはいないものの今度の色塗りで使ってみるつもり。
今回は美術用品ではなくドールの顔を描いたり塗ったりするものを買ってみた。
面相というらしいんだけど本当に細かいところを塗るならこっちの方がいいかなって。
細かいところに威力を発揮してくれるように願っている。

使うのが楽しみ(´・ω・`)
読んで頂きありがとうございました!
 
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テーマ:ひとりごとのようなもの / ジャンル:日記
[ 2021/05/24 23:22 ] 日常の出来事・日記・雑記 日記 | TB(0) | CM(-)
関連タグ:イラスト 絵のお話 Amazon スキャナー

『ヴェノム』は結構面白かったから今度は『デットプール』を見たい

はいさい!エアコンの掃除をしたツバサさー。
スッキリ(´・ω・`)

ウマ娘 トウカイテイオー メジロマックイーン 今日ものんびりと 2021/05/23

新しい絵。

今日はご飯を研いだ後に浸水させるから、
その間にエアコン掃除をしたんだけどやっぱりフィルターには埃が溜まっているね。
後は風が出てくる周りなんかはちょっとカビが生えていたから、
フィルターだけではなくてこういうところも掃除しないとね。
夏だと冷房をかけた後にカビ防止の為にしばらく送風にしてからOFFにするといいって、
いつかのテレビで紹介されていたけど、普段はそんなことまでしないからね。
後は風の出るところにも埃が溜まっていたから掃除機を当てて吸ったけど完全には取れなかった。
こういう場所専用の掃除スプレーがあるらしいけど検討してみようかな。

らくハピ エアコン洗浄スプレー Nextplus 消臭・除菌・防カビも [無香性 420mL]


後は低温調理した塩麹のポークステーキ。 ふっくりとしていて柔らかかったんだけど、 だいぶ大きかったから食べている途中にお腹いっぱいに。

セールで400円くらいだったから買ったんだけど、 
いくら美味しくても大量に食べるよりは適量を守って食べた方がいいね。 
付け合わせにブラックオリーブとヤングコーンを選んでみたけど、 
お肉がこの半分くらいなら一皿丸まる楽しめたと思う。

ゴールデンウィークくらいからずっと休みは低温調理をしてきたけど、 
流石に毎週作っているとそろそろ飽きてきた。
基本的に作るものも似たものが多いし、 
作りたかったものもほぼ作ってしまったからもういいかなって。 
後は最近はボリュームがあるものを作ることが多かったからサッパリするものを作りたい。 

 そういえば、前から見たかった『ヴェノム』なんだけど、 
Amazonプライムビデオの週末レンタルセールで100円だったから見てみた。

あらすじは宇宙から来た凶暴な寄生生物が主人公に寄生して、 
紆余曲折あって地球の危機に主人公と共に立ち向かうみたいな感じ。 
ヴェノムといえばサム・ライミ版『スパイダーマン3』でスパイダーマンに寄生して、
黒いスパイダーマンになった姿が印象的だけど、 
今作はあくまでヴェノム単体の映画だからスパイダーマンは出ない。
まあ、『ヴェノム』も『スパイダーマン』も同じSONYが関わっている作品だから、
今作『ヴェノム』のスタッフロールの後に……。

映画の方は寄生される訳だから当然一つの肉体に2つの命がある訳だから、
お腹も人一倍空くし、後は脳内で繰り広げられる会話が注目ポイントかな。
今作はヒーローといってもダークヒーロー的立ち位置だから、
ヴェノムになった後は普通に人間さんモグモグするシーンがある。
定期的に食べないと主人公の内臓を食べ始めるみたいな設定だから仕方ないけど、
今までのマーベルヒーローと比べるとだいぶ違うね。

戦闘シーンの方は身体能力を活かしたもので、
正に肉弾戦みたいな感じだったから野性的な荒々しさがあって良かった。
体の一部を伸ばして攻撃するシーンもあったから、
この辺りはスパイダーマンのような感じだったかな。

でも、今作もMCU作品だからその内『アベンジャーズ』の方に合流するんだろうか。
世界観的には『アベンジャーズ』や『MCU版スパイダーマン』と同じだろうから、
SONYとマーベル次第ではあるけど合流しそうではある。
今度は実写版スパイダーバースと噂される『スパイダーマン』の単独映画もあるから、
そこで『ヴェノム』が出るというのはありそう。

『デットプール』も100円レンタルの対象になったら見たい(´・ω・`)
読んで頂きありがとうございました!
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テーマ:☆アメコミ映画☆ / ジャンル:映画
関連タグ:イラスト 絵のお話 MCU ヴェノム スパイダーマン 料理 エアコン 映画

昔の自分はどうやって長時間ゲームをしていたのか

はいさい!髪を切って来たツバサさー。
チョキチョキ(´・ω・`)

PUI PUI モルカー 今日ものんびりと 2021/05/22

完成。
『PUI PUI モルカー』よりポテト。

今日は朝から散髪に行ってきたんだけど、
開店前の朝一番で行ってきたのにもう並んでいる人がいて5番目に切ることに。
やっぱりみんな考えることは同じなのね。
でも、入店してから30分くらいで切れたから良かった。
これも心療内科に行かなくなって時間が出来たからこそだと思う。
通っていた時は朝から出掛けていたから時間が取られてそれどころではなかったしね。

そういえば、3月以来あれから心療内科には行っていないんだけど、
最近は土日もサプリは飲まなくなったりしてだいぶ落ち着いてきた気がする。
平日はとんでもない仕事量や難しい仕事が回ってくるとドキドキしたりはするものの、
平日も動悸と言えるほどの酷いものはなくなったし、
やっぱり前の会社が諸悪の根源だったから辞めて正解だった。
平日は念のためサプリは飲んでいるけど土日で飲まなくても平気になったのは大きな前進。

後は最近は『スパロボX』を進めていなかったから今日は久し振りにやったんだけど、
結局ちょっと進めて終わってしまった。
昔はどのゲームでもある程度は長くやったりしていて、
それこそ数時間くらいは軽くやっていたんだけど、
最近はよっぼとハマったゲームではないとそんなこともなくなった。
昔の自分はどうやって長時間ゲームしていたんだろうか。

本当なら休みだし一気に進めるというのもいいとは思うんだけど、
今回は一話クリアして終わるというのもなかったね。
まあ、無理して進める必要もないんだけど、
何だか最近はずっとプレイするというのがなくなった。

明日は塩麹に漬け込んだ豚肉を焼く(´・ω・`)
読んで頂きありがとうございました!
 

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テーマ:ゲーム / ジャンル:ゲーム
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