はいさい！酢豚を作ったツバサさー。
トントコトン(´・ω・`)
線画はこれでいいかな。
筑前煮を使って酢豚を作ったんだけど、
意外と美味しく作れて美味しかったなぁ。
筑前煮の水煮はなかったから普通に筑前煮を使ったんだけど、
野菜自体に甘みが付いていて美味しかったし、
豚肉とピーマンを入れて作ったから材料もそこまで追加せずに済んだ。
本当なら玉ねぎも入れた方が良かったとは思うけど、
初めて作ったものだからこんなものかな。
後はもう少し酢を入れても良かったかもしれない。
そこまで酸っぱくしても仕方がないからやや抑えめに作ったんだけど、
もう少し酸っぱくしたらより酢豚っぽくなったような気がする。
他にはお昼にパスタを作ったり、
酢豚の副菜として茄子の揚げびたしや水菜の和え物を作ったりして、
割と今日は色々と料理をしたような気がする。
明日はお買い得品を買いに行く(´・ω・`)
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はいさい！今日は定時で上がったツバサさー。
もう無理(´・ω・`)
線の重なりを消す。
今日は定時で上がるようにして帰ってきて、
そのままバーガーキングで食べてきた。
前にビックチキンフィレを食べたとは書いたんだけど、
折角だからこれを注文する事に。
食べてみた感想としてはK店越えという訳ではなかったかなぁ。
美味しいものではあるんだけど、
ダイレクトな揚げ物感、油っぽさといった方がいいかな。
それが第一に感じられる感じでケンタッキーのチキンフィレオサンドと比べると、
油っぽさが強くてハンバーガーとしてのバランスはイマイチかな。
これで野菜が多いからバランスが取れているとか、
酸味の強いタルタルソースが多く入っていてサッパリ感があるというのならともかく、
そういうものもなくて、チキンフライの存在感だけが先行してしまっている感じ。
確かにチキンはジューシーで美味しいんだけど、
ケンタッキーのクオリティーに比べると今一つというところだった。
ただ改善していけば更に美味しいものにはなると思うし、
この油っぽさが低減されれば、もっと食べやすい商品になると思うから頑張って欲しい。
ちなみにバーガーキングのタルタルチキンバーガーという商品がもうあるんだけど、
こちらの方がバランスが取れていて、あれはかなり美味しい。
仮に食べに行くとしたらタルタルチキンバーガーをオススメする。
ケンタッキーは伊達にずっと鶏肉で勝負してきた訳ではない(´・ω・`)
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はいさい！今日も体がポカポカして眠いツバサさー。
眠い(´・ω・`)
完成。
ゲーム『なのはGOD』でクロノアとのコラボ衣装があって、
クロノアのリメイク版が発売された記念に描いた。
今回も割とホテル内で過ごす事が多かったんだけど、
ホテルの清掃時間は外に行かないといけないから、
その時に色々と食べに行ったりした。
暑いからメロンソーダを注文したり、かき氷を食べたりした。
台風の時にやや涼しかったから良かったけど、
その後は一気に暑さが戻ってきたから、体調がおかしくなりそうだった🙃
明日からまた仕事が始まるんだけど、疲れは今日1日で取れたものの、
気分的に行きたくないのよね。
もっと休みたいというのもあるし、好きな時に寝たり起きたりしたい。
年間休日120日の弊社はブラック企業です(´・ω・`)
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はいさい！だいぶ眠ってしまったツバサさー。
仮眠で3時間くらい眠ってしまった(´・ω・`)
調整していこう。
見切り品で白いゴーヤが売られていたから、
今日のお昼はゴーヤチャンプルにしてみた。
今回は塩もみをしてそのまま10分ほど塩水に漬けておいたんだけど、
だいぶゴーヤの苦みが軽減したから、やっぱり下処理するって大事だよね。
豆腐もフライパンで焼き目がつくまで炒っておいて水分を飛ばすようにしたから、
ベチャッとした仕上がりにならなかったし、
一手間かけるだけでだいぶ美味しくなるよね。
後は微妙に残っていたオイスターソースや麵つゆ、味噌、砂糖を目分量で適当に入れたけど、
味も丁度よくてなかなかに美味しかった。
オイスターソースはあまり買う事はないんだけど、
味に深みを出す事が出来るから、常備調味料の一つに加えてもいいかもなぁ。
ゴーヤチャンプルのソースが売られているけど適当に作っても何とかなるよ(´・ω・`)
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はいさい！１時間の残業だったツバサさー。
疲れた(´・ω・`)
しばらくは地味な修正が続くな。
最近作ったもの。
かぼちゃの煮つけは炊飯器で作ったんだけど、
普通に鍋で作るよりは味が染みて美味しかった。
圧力鍋を買おうと思うけど物を増やすのもあれだから、
しばらくは炊飯器で蒸かせばいいかなぁ。
たまにはシンプルに野菜炒め。
野菜は弱火で炒めるくらいが一番いい。
お店並みの火力なんて家庭では出せないからね。
豚肉の塩レモン丼はご飯の代わりにオートミールを使ったんだけど、
やや柔らかいご飯という感じで美味しい。
水加減を調整すれば普通のご飯並みにはなるから、
しばらくは色々なオートミール料理を作ろう。
オートミールの炒飯。
こちらは何回か作ったけどそこそこ美味しいから、
美味しい炒飯作りも続けていきたい。
オートミールもぐもぐ(´・ω・`)
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